Baies de Goji

Ces petites baies rouges, originaires de Chine, sont considérées comme des super-aliments.
Elles contiennent des acides-aminés, des oligo-éléments, de nombreuses vitamines ainsi que des acides-gras. Les baies de Goji sont principalement reconnues pour leurs vertus antioxydantes grâce au bêta carotène. Elles agiraient également sur le cholestérol, la mémoire, le stress et l’énergie et auraient des capacités anti-inflammatoires.

Elles se consomment très facilement en grignotage direct, avec les céréales du matin ou dans un yaourt.

Provenance: Plateau tibétain - Chine