Haricots Rouges

Haricots rouges produits dans le Berry, en provenance direct d'un groupement de producteurs qui a à coeur de produire dans le respect de l'environnement et du consommateur.

Utilisation:

• Faire tremper 24h à l'avance
• Démarrer la cuisson dans l'eau froide. Faire cuire 20 à 30 en fonction de la texture plus ou moins fondante que vous souhaitez.

Idées recettes: purée, houmous (alternative aux pois chiches), Chili con carne.