Pain RACINE

Boule de pain de 750g fabriquée artisanalement par le boulanger RESTECP à Vertou (44).

Confectionnée avec 5 farines de pays produite par la ferme de NEPRI à Vieillevigne (44).

Pain au levain, il est pétri à la main. La fermentation longue dont il bénéficie lui permet d'être plus digeste et d'avoir une bonne durée de conservation.
Il est consommable jusqu'à 5 jours, conservé dans un linge en coton ou en lin. Et plus d'une semaine au frigo.